《风味实验室》以当下热议(yì )的美食(🐌)话题为入口,每期(qī )邀请两(🕰)位美食大家(如陈晓(xiǎo )卿、蔡澜、沈(🏴)宏非(🐮)等(děng ))分别作(📿)为(🌫)“风味学博”、“风味研究员”以及一位明(míng )星(xīng )嘉宾(bīn )(如(rú )(🕯)李诞、范湉湉、白岩松等)作为“风味体(tǐ )验员(yuán )”来到独一无(wú )二的实验(yàn )(🤯)室厨房(fáng ),讲(💞)述先锋有趣(🧚)的美(měi )食知识(shí )(📯),品(pǐn )尝(cháng )各(😞)式(🖲)料理,剖(🦗)析食物肌(jī )理,分享美食故事,探(tàn )寻美食(shí )文化;以食材(🙉)为(wéi )实验对象,每(⛏)期邀请一位名厨(chú )化(huà )身“风味鲜厨”,作(🥕)为(wéi )美食实验的操(⚾)作(zuò )(🕯)者(zhě )及创(🗳)新(xīn )料理的烹(pēng )饪者(🏉),满足客座嘉宾(🐾)们(men )的胃与(➡)好奇(🐛)心(xīn )。 10月(yuè )27日节目开(💹)播,每周(😝)六(🔈)、日(🙎)21点15分更(🔍)新2集(⏲),会员抢先看一(🔷)周(👵)。