《风(fēng )味(🍅)实验室》以(⛲)当(dāng )下热议的(de )美食(shí )话题为(🌰)入口,每(měi )期邀请两位美食(shí )大家(如陈晓卿、蔡澜、沈(🏴)宏非(🐮)等)分(fèn )(😧)别作为“风味(wèi )学博”、“风(📼)味研究(🖲)员”以及一位明星嘉宾(🎡)(如李(👁)诞、范(fàn )(✳)湉(🔲)湉、白岩松等(🐖))作为“风(fēng )味(🥞)体验(😚)员”来到独一(🖍)无二的实验室(shì )厨房(fáng )(🤷),讲述(⏺)先锋有趣的(de )美食知(🌚)识,品尝(⏯)各式料(liào )理,剖析(xī )食物(wù )肌理,分享(xiǎng )美食(📙)故事,探(tàn )寻美食文(wén )化;以食材为实(⛓)验对(duì )象(🈴),每(⛏)期邀(yāo )请(qǐng )一(🧤)位名厨(🤲)化身“风(💠)味鲜厨”,作为(🕐)美食实验的操作(zuò )者及创新料理的(de )烹(pēng )饪者,满足(👊)客(kè )座嘉宾们(🦇)的胃与好奇心。 10月27日(💅)节目开播(bō ),每周六、日21点(🐡)15分更新2集(jí ),会员抢先看一(yī )周。