《风味实验室》以当(dāng )下热(🥇)议的美食(🐌)话题为入口,每期邀请两位美食(🍥)大家((🎗)如陈晓卿、蔡(cài )澜、沈宏非等)分别作为(🌫)“风味学博”、“风味(wèi )研究员”以及一位明(🤷)星嘉宾(如(🕯)李诞、范(✳)湉湉、(🛹)白(🚉)岩松(🚥)等)作为“风味(wèi )体验员(yuán )”来到(dào )独一无二的实(shí )验室(shì )厨房(fáng ),讲(💞)述(shù )先(xiān )锋有趣的(de )美食(shí )知(zhī )识(shí ),品尝各(😞)式(shì )料理,剖析(xī )食物(🌊)肌(jī )理,分(fèn )享(xiǎng )美(měi )食故(🔝)事,探寻美食(shí )(🤸)文化;以食材为(wéi )实(⛓)验对(⏰)象,每期邀(yāo )请一位名厨化身(⛳)“风味鲜厨”,作为美食(shí )实(shí )验(🧣)的(🤖)操作者及创新料理的烹(💹)饪者,满足客座(💍)嘉宾们的胃与(➡)好(🏻)奇心(🌹)。 10月(🤷)27日节目开播,每周(zhōu )六(🔈)、(🏒)日21点15分(fèn )更新(xīn )2集,会(🔤)员抢先看(kàn )一(🔷)周(👵)。