《风(fēng )味实验室》以(⛲)当下(🐽)热议的(de )美食话题为(🌰)入口,每期(qī )邀请两(🕰)位(🤢)美食大家(jiā )(如陈晓卿、蔡澜、(🔬)沈(shěn )宏非(🐮)等(🥩))分别作为“风味(wèi )学博(❣)”、“风(fēng )味研(yán )究员(yuán )”以及一(yī )位明星嘉宾(如李诞、范湉(🔲)湉、白(🚉)岩松(sōng )(🚥)等)作为“风(🎫)味体(tǐ )验员”来到(😻)独(dú )一无二的实验室厨房,讲述(shù )先锋(🌙)有趣的美食知识(📯),品尝各(😞)式料理(❔),剖(pōu )析食物肌理,分享(🗞)美食故事,探寻美食文化;以(yǐ )食(🙀)材(cái )为(wéi )实验对象,每期邀请一位名厨(🤲)化身(⛳)“风味(👺)鲜厨”,作(zuò )为(wéi )美食实验的操作者及(👣)创新料理的烹(💹)饪者,满(mǎn )足客座嘉宾们的(😊)胃与好奇(qí )心(xīn )(🌹)。 10月27日节目开播,每(měi )周六(liù )(🔈)、日(rì )21点15分(fèn )更新(xīn )(😙)2集,会(huì )(🔤)员(👌)抢(💏)先看一周。