《风味(wèi )实验室》以(yǐ )当下热议的美(měi )食(🐌)话题为入口,每期(🕸)邀请两位美食大家(如陈(🆖)晓卿、(🛤)蔡澜、沈宏非(🐮)等)分别作(zuò )(📿)为“风(fēng )味(🎲)学博”、(🏇)“风味研(yán )究(🖲)员”以及(🔸)一位(🎩)明星(🗄)嘉宾(bīn )(如(rú )(🕯)李(lǐ )诞、范湉湉、白(🚉)岩松等)(🕌)作为“风味(🥞)体验员(yuán )”来到独(🚸)一无二的实验室(😱)厨(chú )房,讲(jiǎng )述(shù )先锋有趣(qù )的美(🔩)食知(zhī )识(📯),品(pǐn )(🛑)尝各式料理(❔),剖析食物肌(jī )(㊗)理,分享美食故(🔝)事,探寻美食(shí )文化;以(yǐ )(👓)食材(cái )为(wéi )实验对象(🈴),每期(qī )邀请一位名厨化身“风味鲜厨”,作(zuò )为美(🐀)食实验的(de )操(⚾)作者及(jí )创新料理的烹饪(💔)者,满(mǎn )足客座嘉宾们的(😊)胃(🈸)与好奇心。 10月(yuè )27日节(jiē )目开(kāi )播(📟),每周六、日21点15分(fèn )更新(xīn )2集,会员抢先看一周。