《风味实验室(shì )(🔨)》以(⛲)当(dāng )(✒)下(xià )热(rè )议(📼)的美食话题为入(rù )口,每期(qī )邀请两位(wèi )美食大家(如(🎹)陈晓(🥈)卿、(🛤)蔡(🌰)澜、沈宏(hóng )(🗼)非(fēi )等)分别作(zuò )为“风(fēng )味学博”、“风味研究员”以及(🔸)一(👑)位明(🤷)星嘉宾(如李诞(dàn )、范湉(🔲)湉、白岩松(🚥)等)作为“风味体验员”来到独一无(🚑)二的实验室厨(🐖)房,讲(💞)述先(xiān )锋(🌙)有趣的(de )美食知识(📯),品(🛑)尝各式料理,剖析(xī )食物肌理,分享美食(📙)故(gù )事,探寻美食文(wén )化;以食材为实验对象,每期(🥫)邀请一位(🔔)名(míng )厨化(huà )(🕙)身“风味鲜(⛳)厨”,作为美食实验(🧣)的操作者及创新料(🈁)理的(de )烹(pēng )饪者(zhě ),满足(zú )客座嘉宾(🐾)们的(de )胃与好奇心。 10月(yuè )27日(rì )节目开播,每(💯)周(😝)六、日21点15分更(gèng )(🔍)新(xīn )2集,会(🔤)员抢先看一周。