《风(fēng )味实验(👷)室(🔨)》以当下热议的美食话题为入口(kǒu ),每期(qī )邀请两(liǎng )(🕰)位(🤢)美食大家(如陈晓卿(🐉)、蔡澜、沈宏非等)分(😧)别(bié )作为“风味学博”、“风味研究员”以及一位明星嘉宾(bīn )(如(rú )李(lǐ )诞、范湉(tián )湉、(🛹)白岩(🏐)松(🚥)等)作(🛺)为“风味体验员”来到(😻)独一无二的实验室厨(🐖)房,讲述先锋有趣的美食知识,品(pǐn )尝各(gè )(😞)式料理,剖析食(🎛)物(🌊)肌理,分享美食故事(shì ),探寻美(🤠)食文(🌞)化(huà );以(yǐ )食材为(💪)实(⛓)验(🎾)对象,每(⛏)期邀(yāo )请一(yī )位(wèi )名(míng )厨化身“风(💠)味鲜厨(chú )”,作(🥕)为美(měi )食实验的操作者(🌮)及创新(🤘)料理的烹饪者,满足(zú )客(🛎)座嘉宾们(🦇)的胃与好(hǎo )奇(qí )心(xīn )。 10月27日节(🌼)目(mù )(🚶)开播,每周六、日(rì )(🙎)21点15分更新2集(jí ),会(huì )(🔤)员抢(💏)先看一周(zhōu )。