《风(fēng )味实验室(🔨)》以当下热(rè )议(yì )的美食话题(tí )为入口(🕋),每(🕟)期(qī )邀请两(liǎng )位(wèi )美食大家((🎗)如(🎹)陈晓(xiǎo )卿(qīng )(🐉)、蔡澜、(🔬)沈宏非等)分别作为“风味学博(❣)”、“风(fēng )味研究员”以及一(yī )位明星嘉宾(🎡)(如李诞、范湉湉、白岩松(sōng )等(děng ))作(🛺)为“风味(🥞)体验(😚)员”来到独一(🖍)无二(èr )的实验室(😱)厨(🐖)房,讲述先锋(fēng )有趣(qù )的美(🔩)食知识,品尝各式(🖲)料理,剖(pōu )析(xī )(🌑)食物肌理,分享(🗞)美食(📙)故事(shì ),探(🏂)寻美食文(wén )化;以食(🙀)材(🙉)为实验对象,每期邀请(👃)一位名厨化身“风味鲜厨”,作为(wéi )美食实验(yàn )的操作者及创新料理的烹饪(rèn )者,满(🍑)足(zú )客(🛎)座嘉宾们的胃(🈸)与(➡)好奇心(🌹)。 10月(yuè )27日(rì )节(jiē )(🌼)目开播,每(měi )周六、日21点(diǎn )15分(fèn )更(🔍)新2集,会员抢先看一周(👵)。