《风味(🍅)实(shí )验室》以当(✒)下(xià )热(rè )议的美食(shí )话题为入口(🕋),每期邀请两(🕰)位美(měi )食大(🎺)家((🎗)如陈晓卿、蔡(🌰)澜、沈宏非等(🥩))分别作为“风味学(xué )博”、“风味(wèi )研(🚤)究员”以(yǐ )及一位明星嘉(jiā )宾(如李(👁)诞、范湉(tián )(🔲)湉(🥄)、白岩(yán )松(sōng )等(🐖))作为(wéi )“风味体(🗑)验员(yuán )”来到独(dú )一(yī )无二(🐶)的(de )实验室厨房,讲述先锋有趣(🧚)的美(měi )(🔩)食知(zhī )识(📯),品(🛑)尝各式料理,剖析食物肌(㊗)理,分享(xiǎng )美食故事,探寻(🙌)美食文(🌞)化;以食材为实(⛓)验对象(🈴),每期邀请一位(🔔)名厨(chú )化身“风味鲜厨”,作(🥕)为(wéi )美(🐀)食实验的操作(🕯)者及创(chuàng )新料理(lǐ )的烹饪者(🏉),满足(zú )客座(zuò )嘉宾们的胃与好(🏻)奇心。 10月27日节目开播,每周六、日21点15分更新2集(jí ),会(🔤)员(👌)抢先看一周(zhōu )。