该剧以一个徽厨(chú )跌宕起伏的人生(shēng )传奇故事(shì )展示了(😘)近代徽商和徽文化的(de )厚重历史。胡文清(qīng )原为晚清一官宦世(shì )家的公子,因突遭家(jiā )庭变故,为(🚤)生(shēng )(🖲)活(huó )(⚫)所(🐿)迫(pò )只(zhī )得来到(🤷)一家酒楼当了一名小(xiǎo )伙计,开始(🏐)了他的传奇人生(shēng )。他亲(qīn )(😚)历过辛亥革(🚸)命、北(běi )伐(🥀)战争(zhēng )、土地革命战争、(🌙)抗日战争(🔩)和解(🌚)放战(🚨)争(zhēng )等重大(dà )社会(huì )变革(gé ),经历了学艺时(💻)的种种(zhǒng )磨难和同伴(bàn )的排挤,创(chuàng )(㊙)业(👓)时的曲(qǔ )(💪)折艰辛和内(nèi )讧,事业发展(🔔)时的日(rì )本(běn )人(😍)和汉奸的迫害,以(🕐)及家庭内(🧣)部的冲突和感情(qíng )危机等等种种(🏉)人生曲(qǔ )折和艰难,终(😊)以“忍辱负重,百折不(bú )挠”的“徽(huī )(🚶)骆驼”精神,造(🏒)就(🙎)了(le )徽(huī )菜(cài )(🐡)的辉煌(📧),成为(🤥)徽馆业的(👌)领军(jun1 )人物,在(♌)新(💸)中国(guó )成立(🏃)的(🔞)庆祝活动中,胡文(wén )(👄)清作(zuò )为徽菜系的(🚡)代表(biǎo )同全国其他几大菜(cài )系(xì )(😳)代表一起(🚻)受邀进京(👚)献(xiàn )艺。