该剧以一(yī )个徽厨(chú )跌宕起伏的人生传奇(🍩)故事展示(🕋)了近代徽商和徽文化的(de )厚重历(lì )史。胡文清(qīng )(🌰)原(🍖)为晚(wǎn )清一(yī )官(🥩)宦世家(jiā )(🎾)的公子(zǐ ),因突(🎏)遭家庭变故,为生活所迫只得来到一(yī )家(jiā )酒楼(🕖)当了一(🙍)名小(✳)伙计,开(🚉)始了他的传奇人生(🎫)。他亲历过辛亥革命、北伐战争、土地革命战争、(🌙)抗日(🧚)战争和(hé )解(🌚)放战争等重大社会变革,经历(lì )了(le )(㊗)学(xué )艺(yì )时的种种磨难和(🐑)同伴的排挤,创业时的曲折艰(🎾)辛和(hé )内讧(⛏),事业发(fā )展(zhǎn )时的日(🕙)本(běn )人(😍)和汉奸的迫害(hài ),以及(🐀)家(🧟)庭内部(🤖)的冲突和(👣)感情危机(❕)等(děng )等种种人生曲折和艰难,终以(🈸)“忍辱负(fù )重,百(bǎi )折不挠”的“徽骆驼”精(jīng )神,造就了徽菜的辉煌,成(chéng )为徽(⏲)馆(📛)业的领军(📸)人物,在(zài )新中国成立的(de )庆祝(🚲)活动中,胡文(👄)清作为徽(🔫)菜系(🔥)的代(🌸)表同全(🏓)国其(qí )(🎐)他几(jǐ )(🔲)大(dà )菜(🕕)系(xì )代表(biǎo )(🎦)一起受邀进(jìn )京(jīng )献(xiàn )艺。