该剧以一个(👷)徽厨跌宕(✒)起(qǐ )伏的(de )人生传奇故事展示了近代徽(huī )商和徽文化(🍥)的厚(hòu )重(chóng )历(🎹)史。胡文(🛤)清(qīng )原为晚(🏴)清一官(guān )宦世家的公(🌫)子(👋),因突遭家(🌗)庭变(biàn )(♑)故,为(🚤)生活(⚫)所(suǒ )(🐿)迫只(🔸)得来到(🤷)一家(🛍)酒(jiǔ )(🎡)楼(🕖)当了(👁)一名(míng )小伙(🔲)计,开始了他的传(chuán )奇人生。他亲历(lì )过辛亥(😻)革命(🖍)、北伐战争(zhēng )、土地(dì )革命战(⏺)争、抗日战争和解放战争等重大社会变革,经历(lì )了学艺时的种(zhǒng )种磨难和(hé )同(🏂)伴的排挤(🌞),创业时(🙀)的曲折艰(🎾)辛和内讧,事业发(fā )展(zhǎn )时(shí )的日本人和汉奸(jiān )的迫害,以及家庭(tíng )(🚴)内部的冲突和感情危(wēi )机等等种种人生曲折和(💍)艰难,终以“忍辱(🐛)负重,百折不挠”的(💅)“徽骆(💹)驼”精神,造就(🙎)了(le )徽(huī )菜(🐡)的辉煌(huáng ),成为徽馆业(🔤)的领军人物,在(♌)新中(zhōng )国成立(lì )的庆祝活动中(zhōng ),胡文清作为徽菜系的代表(biǎo )(📞)同全(🏓)国其(qí )他几大菜系代(dài )表一起(🚻)受邀(yāo )(🔪)进京献(xiàn )艺。