该剧以(🍅)一个徽厨跌宕起伏的人生(🏽)传(chuán )奇(🍩)故(🔼)事展示了近(🕟)代(🕸)徽商和徽文化的厚(hòu )重历史。胡(hú )文清原为晚清一官(🥩)宦世(😧)家的公子(zǐ ),因(yīn )突遭(zāo )家庭(🏇)变(♑)故,为(wéi )生(shēng )活所(suǒ )迫只得(👑)来(🎩)到(dào )一(yī )家酒(jiǔ )楼当了(👁)一(🙍)名小伙计,开(🚉)始(🏐)了(🚥)他的(de )传奇人(rén )生。他亲历过辛(xīn )亥革命、北伐战争、土(tǔ )地革命(mìng )战争、抗日战争和解放(📯)战(zhàn )争(🛑)等重(😞)大社会(❔)变革(gé ),经历了学艺时的种(zhǒng )种磨难(✋)和(hé )同伴的排(🤸)挤(🌞),创业(yè )时的曲折艰(🎾)辛和内讧(hòng )(⛏),事业发(🧤)展(🔔)时的日本人(😍)和(hé )(💠)汉奸的迫(pò )害,以(yǐ )(🕐)及家庭内(nèi )部的冲突和感(gǎn )情危机等等种种(zhǒng )人生(shēng )曲(👊)折(🛎)和艰难,终以“忍(rěn )辱负重,百(bǎi )折不挠”的“徽骆驼”精(jīng )神,造就了徽菜的辉煌(📧),成为(wéi )徽(⏲)馆业的领(💏)军人物(wù ),在新中国(🐞)成立的庆祝活动中(zhōng ),胡文清作为(🖍)徽菜系的代表同全(quán )国其他(🍁)几大菜系代表一(yī )起(qǐ )受(shòu )邀(🔪)进京献(xiàn )艺。