该(gāi )剧(jù )(🕕)以一个(gè )徽厨跌宕(✒)起伏的(📼)人生传奇故(gù )事展(🃏)示了近代徽(🛍)商和徽文化的(de )厚重(🎗)历(lì )史。胡文清(🌰)原(🍖)为晚清一(yī )官宦世家(jiā )的公子,因突(🎏)遭家庭变故,为生(🖲)活所迫只得(dé )来到一家(jiā )酒楼(🕖)当了一名小伙计,开始(🏐)了他(🐖)的(de )传奇人生。他亲(qīn )历过辛(🙁)亥革命、北伐战争、土地革(🔊)命(mìng )战(zhàn )争、抗日战(🚣)争和(hé )(🥁)解放(fàng )战争(🛑)等重大(dà )社会(❔)变革,经历了学艺(yì )时的种种磨(🔝)难(✋)和同伴的(de )排挤,创业时(shí )(🙀)的曲(qǔ )折艰(🎾)辛和内讧,事业发(🧤)展时的日本人和(hé )汉奸(jiān )的(🏯)迫害,以及家庭内部的(de )冲突和感情危机等等种(💔)种人生曲折和艰难,终以(yǐ )“忍辱负重(⛏),百(bǎi )折(shé )不挠”的“徽骆驼”精神,造就了徽菜的辉(🤔)煌(📧),成为(wéi )(🤥)徽(⏲)馆业的(de )(👌)领军人物(🔷),在(zài )新(xīn )中国成(chéng )立的(de )庆祝活(huó )(📐)动中,胡文清作为(🖍)徽菜系的代表(biǎo )同全(quán )国(guó )(🚽)其(qí )他(🍁)几(jǐ )大菜系代(👗)表(🎦)一起受邀进京(jīng )献艺(⏺)。