该剧以一个(👷)徽厨跌宕起伏的(📼)人生(🏽)传奇故事展(zhǎn )(🃏)示了(le )(😘)近代徽商(shāng )和(hé )徽文化(🍥)的厚(hòu )重(🎗)历史(shǐ )。胡文清(🌰)原为(🔬)晚清一官(guān )(🥩)宦(huàn )世家(🎾)的(de )公子(👋),因突遭家庭变故,为(wéi )生活所迫只(🔸)得(👑)来到一(yī )家酒(jiǔ )楼(lóu )当了一名小伙计,开始了他的传(chuán )奇人生。他亲历(🍮)过辛(🙁)亥革(🚸)命、北伐战争(🤯)、土地革命(💞)战争、(🌙)抗日战(🚣)争和解放(fàng )战(zhàn )争等重大社(🔢)会变革,经历了学(xué )(🥎)艺时的种(zhǒng )种磨难和同伴(🙌)的排挤,创(chuàng )业时的曲折艰辛和(🈴)内(nèi )讧,事业发(fā )展时(shí )的(🤲)日本人和(hé )汉奸的(🏯)迫害,以及(🐀)家庭内部(bù )的冲突和感(gǎn )(🗳)情危机(❕)等等种种(🏉)人生(shēng )曲折和艰(jiān )难(🐾),终以“忍(🏻)辱(rǔ )负重,百(👪)折不(bú )挠”的“徽骆驼”精(jīng )神(shén ),造就了徽菜的(🈺)辉煌(huáng ),成为(🤥)徽馆(guǎn )业的领(lǐng )军人(rén )物(wù ),在新中国成立的庆(🏴)祝活动中,胡文清作为(wéi )(🖍)徽菜系的代(🌸)表(biǎo )同全国其他几大菜系(😳)代表一起受邀进京献艺。