该剧以一个徽厨跌宕起(🐽)伏(fú )的人(📒)生传奇故事展(🃏)示了近代徽(🛍)商和徽文化的厚重历史。胡文清原为晚(wǎn )清一(🐮)官(guān )宦(huàn )世家的公子,因突遭(zāo )家(🌗)庭变故,为(wéi )生活所迫只得来到一家酒楼当(🕯)了一名小伙计(jì ),开(kāi )始(🏐)了(🚥)他的传(🛺)奇人生。他亲历(🍮)过辛(xīn )亥(hài )革命(🖍)、北伐(🥀)战(🕕)争、土地革命战(⏺)争(🚢)、抗日战争和解放战争等重大社(🔢)会变革,经历了学(xué )艺时的种种磨(🔝)难和(🐑)同伴的排(pái )挤,创业时的曲折(shé )(⛓)艰辛和(hé )内讧,事业发展时的日本人(😍)和汉奸的(de )迫害(hài ),以及家(jiā )庭(🚴)内部的(de )冲(chōng )突和(👣)感情(🤘)危机(❕)等等(děng )种(💔)种(zhǒng )人(🥊)生曲(qǔ )折和艰(jiān )难(nán ),终(zhōng )以(🈸)“忍辱负(🌹)重,百(👪)折不挠(náo )”的(de )“徽骆驼”精神,造就(🙎)了徽(🎥)菜的(🈺)辉煌,成为徽馆业的(👌)领(lǐng )军(📸)人(🥤)物,在新中国成立的庆祝活动(🔎)中(zhōng )(🌂),胡文清(qīng )作为(🖍)徽菜(cài )系的代表同全国其他(tā )几(🔲)大菜系代表一起受(shòu )邀(yāo )进京献艺(yì )。