湘菜是中国八大(dà )菜系之一(yī ),湘菜文(wén )化是湖(hú )湘(xiāng )文化(😘)的重(chóng )要组成部分(fèn )(🤴)。《加油吧!湘菜》将湘菜文(🏴)化(🗼)拍摄(🥩)成(chéng )电(😧)视(🎾)节目(mù ),用100集短、(♑)平(píng )、快的(🖲)微型(xíng )纪(jì )(🕔)录片(piàn )(👑),纪录100位(wèi )中国(guó )(🙍)湘(💆)菜名(🔲)师(shī )、大师和100道经典茶油湘菜(cài )菜品。内容除了介绍经典湘菜的烹制(zhì )方法外,还将对名菜名厨(🛑)进(⏯)行溯源考证,记录(🎛)湖(🌊)南人味(wèi )蕾上的(de )文化(huà )。