湘菜是(shì )中国八大菜系(✒)之(🐽)一,湘(xiāng )菜文化是湖湘(🃏)文化(😘)的重(🕸)要组(zǔ )成部分(fèn )。《加油吧!湘菜》将湘菜文化拍摄成(💤)电(😧)视节目,用(⏬)100集短、平、快的(🖲)微型(🐿)纪录(🔸)片,纪录100位中国湘(xiāng )菜名(🔲)师、(🛹)大(dà )(🚉)师和100道(dào )经典茶(chá )油湘菜菜品(🙁)。内容除了介绍(🕕)经典湘菜的烹(pēng )制方法外,还将对名菜名(míng )厨(🛑)进(jìn )行溯源考(kǎo )(❔)证,记录湖南(nán )人味蕾上的文(wén )化。