湘菜是中国八大(dà )菜(cài )系之(🐽)一,湘(xiāng )菜文化是湖(🌰)湘(🃏)文化的重要组成部分。《加(jiā )油吧(ba )!湘菜(🐉)》将(🌰)湘(xiāng )(🍖)菜文(🏴)化拍摄(🥩)成电(😧)视节(📿)目(mù ),用100集短、平、(😎)快(kuài )的微(wēi )型纪录(lù )片,纪录(lù )100位中(zhōng )国(guó )湘(xiāng )菜名师、大师(🏐)和100道经典茶油(yóu )湘菜(🍮)菜(cài )品。内容除(🚑)了介绍经典(diǎn )湘(xiāng )菜的烹制方法外,还将对名(🌚)菜名厨进行(háng )(😞)溯源考证,记录湖南人味蕾(lěi )(💻)上的文(📙)化。