湘菜是(🍅)中(🌠)国八(bā )大(dà )菜(cài )系(xì )之(zhī )一,湘菜文化(huà )是湖(hú )湘文(🕋)化(😘)的重(🕸)要(🛍)组成部分。《加油吧!湘(xiāng )(🥈)菜》将湘菜(🔬)文化拍(🐮)摄成电(😧)视节目(mù ),用(yòng )100集(🌗)短、平、快(kuài )的(🖲)微(⚫)型纪录(lù )片(piàn ),纪录100位中(zhōng )国湘菜名师(shī )、大师(shī )和100道经典茶油湘菜菜(✖)品(pǐn )。内容除了介绍经典湘菜(🤷)的烹制方法外,还将(jiāng )对名菜名厨进行溯源考(❔)证,记录(lù )(🎛)湖南人(🥎)味蕾上的文化。