湘菜是(🍅)中国(👷)八大菜系(xì )之一(yī ),湘菜文化是湖湘文(wén )(🕋)化的(de )重要组成(🕰)部分。《加(🔧)油(yóu )吧!湘菜》将(🌰)湘(🍖)菜文化拍(🐮)摄成电视节目,用100集短、(♑)平、快的(de )微型(xíng )纪录片,纪(🤷)录(🗄)100位中(👁)国(🙍)湘菜(cài )名师、大师和100道经(jīng )典茶(chá )油湘(😚)菜菜(✖)品。内容除(🚑)了(le )介绍经(jīng )典(diǎn )湘菜的烹(pēng )制方法外,还(hái )将对名菜名厨进行(háng )溯(sù )源(🔢)考证(zhèng ),记(jì )录湖南(nán )人(rén )味(🥔)蕾上的文化(huà )。