湘菜是中国八大菜系之(🐽)一,湘菜文化是湖湘(xiāng )文(wén )化的重要(🛍)组成部分。《加油吧!湘菜》将湘菜文化拍(pāi )(🐮)摄成(chéng )电视节(jiē )目,用100集短、(♑)平、快(🚤)的微型纪(🕔)录片(👑),纪录(lù )100位(wèi )中(zhōng )国湘菜名师、大师(shī )和100道经(jīng )典茶(🥞)油湘(xiāng )(😚)菜菜品。内容除了介绍经(🤯)典湘菜的烹(💞)制方法外,还(🚣)将(🔩)对名(míng )菜(cài )名厨进行溯源(🔢)考证,记录湖南(㊗)人味蕾上(🗞)的(de )文(📙)化(huà )(🔝)。