湘菜是中国(guó )八大菜系(✒)之一,湘(xiāng )菜(🏽)文(🐌)化是(🔼)湖(🌰)湘文化的(de )重要组成部分。《加油吧!湘菜》将湘(🍖)菜(🔬)文化拍摄成电视节目(🌫),用100集(jí )短、平(píng )、快的微型纪录片(piàn ),纪录(🗄)100位中国湘菜名师、大师(🏐)和(🚥)100道经典茶(chá )油湘(😚)菜(cài )菜品。内容除了介绍(shào )经典湘菜的(de )烹(pēng )制方法(🌙)外(wài ),还将对(🥁)名(míng )菜名厨进(⏯)行溯源(yuán )考(kǎo )证(zhèng )(💱),记录湖南人味蕾(lěi )上(shàng )(🗞)的(de )(🙂)文化。