湘菜是中国(guó )八大菜(cài )系(xì )之一,湘菜(🏽)文(🐌)化是(shì )湖湘文(wén )化(huà )的(🕟)重(chóng )(🕸)要(yào )(🛍)组成部分。《加(🔧)油(yóu )吧!湘菜》将湘(🍖)菜文化(🗼)拍(🐮)摄成电(😧)视节(📿)目,用100集短、平、(😎)快的微型纪(🕔)录(lù )片,纪(jì )录100位中国湘(xiāng )菜名师、大师和(🚥)100道经典茶油湘菜菜品。内(nèi )容除了介绍经典湘菜的烹制方法(fǎ )(🌙)外(📎),还将对名菜名(míng )厨进行溯(🖲)源考(kǎo )证(💱),记录湖(hú )南人味(wèi )蕾上的文化。