湘菜是中国(guó )八大菜系之一,湘(📒)菜文化(🍩)是湖(hú )湘文化的(de )重(chóng )要组成(chéng )部分(fèn )。《加油吧(ba )!湘(xiāng )菜》将湘菜文化(huà )拍摄成电(😧)视节目(🌫),用100集(🌗)短、平、快的微(wēi )型(🐿)纪录片(piàn ),纪录100位中(zhōng )国(🙍)湘菜(✳)名师、大师(shī )和100道经(🎿)典(🎫)茶(🥞)油湘(xiāng )菜菜品。内(nèi )(🚸)容除了介绍经(jīng )典湘菜的烹制方法(🌙)外(wài ),还(🚣)将对名菜名厨进行溯(🖲)源(yuán )考(❔)证,记录湖南人味(🥔)蕾上的文(📙)化。