湘菜(🕕)是(🍅)中国八大菜系之一,湘(xiāng )菜文化是湖湘(🃏)文(wén )化的(de )重要组成部分。《加油吧!湘(🥈)菜(cài )》将湘(🍖)菜(🔬)文(🏴)化拍摄成电(😧)视节(📿)目,用(yòng )100集(jí )短(🏇)、平、快的微型(xíng )(🐿)纪(jì )录片,纪(jì )录100位中(👁)国湘(💆)菜名师、大师和100道经(jīng )典茶油湘(xiāng )菜菜品。内容除(🚑)了(le )介绍经典湘菜(🤷)的烹(💞)制方(🚢)法(fǎ )外,还将对(duì )名(míng )菜(cài )名厨进行溯源考证,记录湖(🌊)南(nán )人(rén )味蕾上的文化。