湘(xiāng )菜是(shì )中(zhōng )国八大菜(⛲)系之一(🥇),湘菜文化(🍩)是湖湘文化的(🕟)重要(🛍)组(🔱)成部分。《加油吧!湘菜(🐉)》将湘菜文化拍(pāi )摄成(💤)电视节目,用(yòng )100集短(🏇)、平、快的微(wēi )(⚫)型纪(🕔)录片,纪(jì )录100位中国湘菜名(míng )师、大师和(hé )100道经典(🎫)茶油湘菜(cài )菜品。内容除了介绍(shào )经典湘菜的(🔊)烹(pēng )制(⏺)方法外,还将对(duì )名菜(📯)名(míng )(🚨)厨进行溯源(🔢)考(❔)证,记录湖(hú )南人味蕾(lěi )上的文化。