湘菜(🕕)是(shì )中国(guó )八大菜系之一,湘(xiāng )菜文化(huà )是湖湘(🃏)文化(😘)的重要组成部分。《加(jiā )油吧!湘(🥈)菜》将(jiāng )湘(🍖)菜文化(huà )(🗼)拍摄成电视节(jiē )目(mù ),用(yòng )100集短、平、快(kuài )的(de )微(⚫)型(🐿)纪录(🔸)片,纪录100位中国湘(💆)菜(cài )(✳)名师、大师(🏐)和100道经(🎿)典茶油湘(xiāng )菜(🍮)菜(✖)品。内容除了介绍经典湘(xiāng )菜的烹制(zhì )方法(🌙)外,还将对名(🌚)菜名厨(chú )(🛑)进行溯源考证,记(jì )录湖南人味蕾上的(de )文化。