湘菜是(shì )(🍅)中国八(🔨)大菜(cài )系之一,湘(xiāng )菜文化是湖湘文化(huà )(😘)的(🕟)重要组成(🕰)部分。《加油吧!湘菜》将湘菜(cài )文化拍摄(🥩)成(💤)电视节目,用(⏬)100集短、平、快的微型纪(jì )录(🔸)片,纪(jì )录100位中(zhōng )国(guó )(🙍)湘菜名(míng )师(🥄)、大师(shī )和(🚥)100道经典茶(🥞)油(yóu )湘(xiāng )菜(cài )菜品。内容除(🚑)了介绍经(🤯)典湘菜的烹制(zhì )(⏺)方法外(wài ),还将(🔩)对名菜名(míng )厨进行(háng )溯源考证,记录湖南人(🥎)味(wèi )蕾(lěi )上的文化(huà )。