湘(🈯)菜(cài )是中国八大菜系之一,湘菜文化是湖(🌰)湘文化(😘)的重要组成(🕰)部分(🤴)。《加油吧(ba )!湘菜》将(jiāng )湘菜(cài )文(wén )化拍摄成电视(🎾)节(📿)目,用100集短、平(píng )、快(kuài )的微型纪录(🔸)片,纪录(lù )(🗄)100位中国湘菜名(míng )师(shī )、大师和100道经典(🎫)茶油湘菜菜品。内(🚸)容除了(le )介(🥀)绍经典湘菜的烹制方法外(wài )(📎),还(🚣)将(🔩)对(duì )名菜名厨(chú )进行(😞)溯源考证(💱),记(🌑)录湖南人味蕾上(shàng )的文(wén )化。