湘(xiāng )(🈯)菜是中国八大菜系之(zhī )一(yī )(🥇),湘菜文化是湖湘文化的重(🕸)要组(🔱)成部分。《加(jiā )油吧!湘菜》将湘(🍖)菜文化拍摄成电视节目(🌫),用100集(jí )短(duǎn )、(♑)平、(😎)快(🚤)的(de )微(wēi )型纪录片,纪录100位(wèi )中国湘(xiāng )菜名(míng )师、大师和(hé )(🚥)100道经(jīng )典茶油(yóu )湘菜菜品。内容除了(🐶)介(🥀)绍(🕕)经典湘菜的(🔊)烹制方法外,还将对名菜名厨(🛑)进(jìn )行(háng )溯源考证,记(🌑)录湖南(nán )人味蕾(lěi )上的(🙂)文(📙)化。