湘(🈯)菜(cài )是中国(guó )八大菜(cài )系之一,湘菜文化是湖湘文(🕋)化的重要组(zǔ )成部分。《加(🔧)油吧(ba )(🎹)!湘菜》将(🌰)湘(🍖)菜文化(🗼)拍摄成电视节目,用100集短(duǎn )、平(píng )、(😎)快(🚤)的(🖲)微型(xíng )(🐿)纪录(lù )片(👑),纪录100位(🕯)中国湘菜名(míng )师(🥄)、大师(shī )和100道经典茶(🥞)油湘(xiāng )菜菜(✖)品。内容除(chú )(🚑)了介绍经典湘(xiāng )菜的烹制方法外,还将(jiāng )对名(míng )菜名厨(chú )(🛑)进行(háng )溯源考证,记录湖南人味蕾上的文(wén )化。