湘(🈯)菜(🕕)是中国八大菜(cài )系(xì )之一,湘菜文化是(🔼)湖(🌰)湘(xiāng )(🃏)文(wén )化(😘)的(de )(🕟)重要组(zǔ )成(🕰)部分。《加(🔧)油吧!湘菜(cài )》将湘(xiāng )菜文化(🗼)拍(pāi )摄成电视(🎾)节目(mù ),用100集短、平、快的微型纪(jì )录片,纪录(lù )100位(wèi )中(zhōng )国湘(💆)菜名师、大师和100道经典茶(chá )油湘菜(cài )菜品(pǐn )。内容除了介绍经(jīng )典湘菜的烹制方法外,还(🚣)将(jiāng )对名菜名厨(chú )进行溯源考证,记录(🎛)湖(🌊)南人味(🥔)蕾上的(de )(🙂)文(📙)化。