湘(xiāng )菜是中国八大菜系(xì )之一,湘(xiāng )菜文化是(shì )湖湘文(wén )化的重要组(🔱)成部分(🤴)。《加油(yóu )吧!湘菜》将湘菜文化拍摄成电视节目,用(yòng )100集短(🏇)、平、(😎)快(kuài )的(de )微型(🐿)纪录片(👑),纪录(🗄)100位中国(🙍)湘(xiāng )菜(cài )名师、大师(shī )和100道经(🎿)典茶油湘(xiāng )菜菜品。内容(🖍)除了介绍(shào )经典湘菜的烹制(⏺)方(fāng )(🚢)法外,还将(🔩)对名菜(cài )名(míng )(🚨)厨进(jìn )(⏯)行溯源(yuán )(🔢)考证,记录湖(hú )南人味蕾(💻)上的(🙂)文化。