《皖美风味》以安徽(huī )美食为切(📒)入点(🐌),从田(🌰)间地(dì )头到(🕟)繁华市井,从(cóng )珍馐饕餮到(🎹)民间味道,节目(🔬)组横跨江淮南北,通过(guò )(👋)走访(🎲)安徽(❣)各地,探寻或声名(⚫)远扬或(huò )(🔸)隐匿民间的美味。十(shí )(👁)余座城市的味觉印象、30多(📞)位安徽人(🗑)的美味人生,节目从(cóng )不同视角讲述安徽(💞)美食的博(📎)大精(🚣)深(shēn ),展现了本土(tǔ )滋(zī )味、(🔢)饮食习(xí )惯、地域(yù )文(wén )化(🥔)和(hé )与食物相(🔝)关的情(qíng )感故事。 一顿普通(🙉)的家(jiā )常饭菜,隐(⛏)藏着(🤷)安(ān )徽(🧤)人(rén )的(🚻)生活观、价值(zhí )观。一种(🎋)普通的食(shí )材(cái ),串(chuàn )联着这(zhè )方水土的(de )过(guò )去(qù )和现在(zài )。安(ān )徽人在美食(🐾)之上和美食之外(🌹)的功夫(👪),以(yǐ )及在徽文化影响(📟)下的工匠精(jīng )神,无一不(🈺)在(zài )一道道《皖美风味》里(📸)显现(xiàn )(🔷)。