《皖美(měi )风味》以安徽美食为切入(🏽)点(🐌),从田间地头(tóu )到繁华市(🔱)井(jǐng ),从(cóng )珍(zhēn )馐(🎺)饕(tāo )餮到民(mín )间味(wèi )(🐉)道,节(jiē )目组横跨(🐮)江(jiāng )淮南(😧)北,通过走访安徽(huī )(❣)各地,探寻或(🚤)声(shēng )名远扬或(huò )(🔸)隐匿民间的美(🎡)味。十余座城市(shì )(🔲)的(de )味觉印象(xiàng )、30多(📞)位安徽人的美味(wèi )人生,节目从不同(🕕)视(🤯)角讲(jiǎng )述(🤷)安徽美食的(de )博大(dà )(🧚)精深(🔩),展现了本土滋味、饮(❔)食习惯、地域文(wén )化和与食(shí )物相(xiàng )关的情感故事。 一(yī )(㊙)顿普通的家常饭菜(🈴),隐藏着安徽人(🔔)的生活(huó )观(guān )(⛳)、价值观(⛳)。一(🤳)种普通(tōng )的(🐀)食(shí )材,串联着这方水土的过(guò )去和(hé )现在。安(🍑)徽(huī )人在美(🚗)食之上和美食(🏻)之外(wài )的功夫,以(🤷)及(🃏)在徽文化影(💹)响下的(de )工匠(🔈)精神,无一不在一道道《皖(wǎn )美(měi )风味》里显现。