《皖美风味(👷)》以安(ān )徽美食(🥇)为(wéi )切入(rù )点(diǎn )(🐌),从田(tián )间(jiān )地头到繁华市井,从(cóng )(🤴)珍馐饕餮到(🎹)民间味(🐉)道(dào )(🛤),节目(mù )组横跨江淮(huái )南北(běi )(🎾),通过(guò )走访安徽各地(dì ),探寻(😎)或(huò )声(shēng )名(míng )远扬或隐匿民(🤷)间(🗄)的美味。十余座城市的(de )味觉印象、30多位安(🎫)徽人的美(🍮)味(wèi )人(🙁)生(😻),节目从不同视角(jiǎo )讲述安徽(huī )美食的博大精深,展现(xiàn )了本(běn )土滋味、(🔢)饮食习惯(🌑)、地域文(🥎)化和与(yǔ )食物相关的情(🏂)感故事。 一顿普通的家(⛓)常饭(fàn )菜,隐藏着安徽人的生(shēng )(🤲)活(🕙)观、价值观。一(yī )种(zhǒng )普通(🕐)的食(shí )材(🚴),串联(lián )(⚾)着这方水土(tǔ )的过去和现(xiàn )(💔)在。安徽人在美食之上(😊)和美食之外的功(gōng )(🐨)夫,以及在徽文化影响下(🐩)的工(😝)匠精神(🙎),无一不在一(yī )道道(dào )《皖美(📛)风(🔤)味》里显现。