《皖美风味(👷)》以(yǐ )安徽(huī )美食为(📼)切入点,从田间地(dì )头到繁华市井,从珍馐饕餮到(🎹)民间味道,节目(🔬)组横(🗼)跨江(jiāng )淮南北,通(tōng )过(guò )(👋)走访安徽(huī )(❣)各地,探寻(xún )或(🚤)声名(míng )远扬或隐(👑)匿民间(jiān )的美味(wèi )(🕖)。十余座城市(shì )的味觉(🚉)印象、30多位安徽人(🗑)的美味(wèi )人生,节目从不(🥀)同(tóng )视(🤯)角讲(🐖)述安徽(huī )美食的(de )博(📎)大精深,展(🌚)现了本(běn )土(tǔ )滋味(wèi )、饮食习(🦗)惯、地域文(🥎)化和(hé )(💻)与食物相关的情感故事。 一顿普通的家常(🎾)饭菜,隐藏(cáng )着(🤷)安(👃)徽人的生活观(⛳)、价值观。一种普(pǔ )通的(de )食材,串联(lián )着这方水土的过(❕)去和(hé )(💹)现在。安徽(👊)人在(zài )美(měi )食(🐾)之上(shàng )和美食(shí )之外的功夫,以及在(zài )徽(huī )文化影(💹)响下的工(gōng )匠精神(shén ),无一不在(🤔)一道道《皖美(měi )(📛)风(🔤)味(wèi )》里显现(🔷)。