《皖美风味》以安徽美食(🥇)为(📼)切入点,从田(🌰)间地头到繁华市(shì )井,从珍(🍥)馐(xiū )饕餮到民间(🥈)味道,节(🍖)目组(zǔ )横(héng )跨江淮南北,通(tōng )过(guò )(👋)走访(fǎng )安徽各地,探(tàn )寻或声名(míng )远扬或隐(👑)匿民间的美味。十余(yú )座(zuò )城市的味觉印象、(🐖)30多位安徽(🥞)人的美味人生,节目从不同视角(😱)讲述(shù )安徽美(měi )食的(🌙)博(bó )大精深(🔩),展(🌚)现了本土滋味、饮食(shí )习(xí )惯、地域文(🥎)化和(hé )与食(🙂)物相关(guān )的(🐑)情(qíng )感故(gù )(🤠)事(🤸)。 一顿(dùn )普(🙀)通的家(⛓)常饭菜,隐藏着安(ān )(👃)徽人的生活观(⛳)、价值观(guān )。一(yī )种普通的(de )食(🧟)材,串联着这(zhè )方水(shuǐ )土的(🈁)过去(qù )和现在。安徽人在美(🚗)食之(🦇)上和美(➡)食之外的功(🐨)夫,以及在徽(huī )(💅)文化影响下的(de )工(gōng )匠(🔈)精神(🙎),无一(yī )不在一(yī )道道(😙)《皖美(měi )风味》里显现。