剧情简介
《味(wèi )道云(yún )南》一共分10个(gè )篇章介绍云南美食，从(🕟)开篇的《家宴春色》、《人(🆖)间清欢(huān )》到充(🔬)满浓(nóng )浓怀(huái )旧乡愁的(📿)《岁月怀想》和《异乡别(bié )恋(🚤)》，每(měi )个篇章(👑)看(kàn )似毫(háo )无(🛍)联系，但(dàn )其中内(✳)核紧(🥄)扣。与传(chuán )统(tǒng )的美(měi )食节(jiē )目不同，《味道云南(nán )(🚸)》在(zài )地域上(🕕)采取了(le )大范围的(⏺)跳动，并且(qiě )不(bú )以地(🌚)域和菜品分(fèn )类进行划分，反而每(měi )集(🥎)都(🥔)有(yǒu )自己(🙂)的(📙)主人公(🐑)：(🏂)建(jiàn )水摘草(🌞)芽(yá )的郑红伟兄弟；大(dà )理宾(🍄)川鸡足(zú )山(👃)脚(jiǎo )下(🔔)打香椿的杨继梅一家；以及至今还完(wán )整保留(liú )制(zhì )作怒江“漆油煮鸡”传统纯手工做法的怒族小伙子王敬(jìng )华(huá )……节(🥋)目(mù )对食物朴素(🚶)细腻的描(💯)述，对人和食材关系的微妙理解(jiě )(⏲)，也(yě )(🔤)使(👌)得(💏)本片不仅(👵)仅是(💸)一部表现美食(🏴)的纪(📐)录片。以(yǐ )往对云(yún )南美食(💣)看(🔥)似(🚡)没有文(⏳)化的误读(🍁)，将(jiāng )在节目中改变，云(yún )南美(měi )食的底蕴，质朴简单，就在一块块大理鹤(🏸)庆(❄)秘制的吹(🧥)肝里，就(🐈)在一罐(🔍)罐(guàn )巍山(shān )殷记的(de )咸(xián )菜里。
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