剧情简介
《味道云南(nán )》一共(⛲)分10个篇(📒)章(zhāng )介(🐌)绍(shào )云南美食(shí )，从(cóng )开(🕸)篇的《家宴(🤴)春色》、《人(rén )间(jiān )(🥈)清(qīng )欢(🛤)》到充(🔬)满(mǎn )浓浓怀旧(💤)乡愁的《岁月(⏬)怀(huái )想》和《异(♑)乡别(bié )恋》，每(🐿)个篇章(👑)看似毫无联系，但其(qí )中内核紧扣(🛹)。与(🏐)传统的美食节目不同(🗑)，《味(wèi )道云南》在地域上采取了大范围的跳动(dòng )，并且不以(yǐ )地域和菜品(pǐn )(⏯)分类进(🔢)行划分，反而(🌊)每集都有自己的主人公：建(jiàn )水(shuǐ )摘草芽的郑(zhèng )红伟兄弟；大(⏰)理宾(bīn )川鸡(🥫)足山脚下打香(xiāng )椿(chūn )的(⛳)杨继梅一家；以(yǐ )及至(zhì )今(🐀)还完整保(bǎo )留制(zhì )作(🌮)怒(nù )江“漆油煮(💝)鸡(💹)”传(🏉)统纯手工(gōng )做(zuò )法的(de )怒族小(xiǎo )伙(➡)子王敬(jìng )华……节目(mù )对食物朴素细腻(📟)的(🐩)描述，对人(rén )和食材关(🈺)系的微妙(😙)理解，也使(shǐ )得本片(piàn )不(bú )仅(jǐn )(👵)仅是一部表(🍽)现(🏃)美食的纪录片(🌂)。以往对云南美食看(kàn )似没(méi )有文化的误读，将在(🕕)节目中改变(🚻)，云南(🐂)美食的底蕴，质朴简单，就在一块块大理鹤庆秘制(zhì )的(⏺)吹肝(🔮)里，就在一罐罐巍(wēi )山(🈂)殷记(🐌)的咸(xián )菜里(👼)。
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