广西的味道

广(guǎng )(🈯)西地处(🌠)祖国南(nán )疆，背(🐽)靠大(📼)西南，南临北(🌰)部湾，面向东(🛍)南(🔱)亚，自古以来就是(shì )官(🆖)宦商旅云集之地，独特的地(dì )理位置，各种(zhǒng )文化(huà )在此交(jiāo )(♑)融(róng )贯通的(🖲)同时，孕育(yù )了(le )独(dú )特(tè )地(dì )方美(🕖)食，既融合了粤、川(chuān )、湘、浙(zhè )、赣、闽(mǐn )等(děng )(🥞)地方菜(🍮)肴特色，又(🖍)海纳(nà )包容了(🤯)东南亚异域风味，善长众菜合调，粗(cū )菜细做(zuò )，向世(❔)人展现了(le )味(🌊)道(dào )鲜(xiān )香、微辣酸甜的(✋)广(guǎng )西美(měi )食特点(diǎn )。 美食系列纪录片(⏰)《广西(xī )的味道(👃)——桂系(🤲)美(měi )食(⛳)字典》总(⛳)共12集(jí )(🥕)，每集(jí )15分钟。南宁(níng )电视台联合(hé )了区内(🏉)近(🥊)十(shí )家城(🛎)市电视台(tái )，历(🈸)时两年，制作团队走(🤷)遍了(le )八(bā )(💅)桂(🌼)大(dà )地，记录(💯)了南(🔈)宁柠(🙎)檬鸭、北海沙(📧)虫(chóng )(🔍)刺身、柳州螺(luó )蛳粉、梧州纸包鸡、(🐞)河池九(jiǔ )里香鸡……用独特的(de )视角展(zhǎn )现人们(🚡)既熟(📞)悉又陌生的广西特色美食(🎦)，探寻美(měi )食(shí )背后动人的广(guǎng )西故事。