广西地(🍅)处祖国(guó )南(nán )(🆓)疆,背靠大西(xī )(📒)南(nán ),南(nán )临北部湾,面向东南(nán )亚,自古以(yǐ )来(lái )就(🎗)是(🎹)官宦商旅云(yún )集(🍖)之地,独特的地(dì )理位置,各(⏬)种(🎲)文(🎏)化在此交融贯(guàn )通(tōng )的同时(🐿),孕育了(le )独特(🗄)地(🛍)方美(🕖)食,既融合了粤、(🛹)川、湘(xiāng )(🚥)、浙(🕌)、赣(gàn )、闽等地方菜肴(yáo )(✖)特色,又海(hǎi )纳包容了东南亚异域(💞)风(fēng )味,善长众菜(🔩)合(🥁)调,粗菜细做,向世人展现了味道鲜香(🥔)、微(🗞)辣(🙂)酸甜的(✋)广西美食特点。 美食(🙀)系列(💪)纪录片(piàn )《广西的味(wèi )道(dào )——桂系美食字典》总共(gòng )12集(🥕),每集(jí )15分钟。南宁电(🗳)视台联(lián )合了区内近十家城(🛎)市电(diàn )视台,历时两年,制(⛏)作(zuò )团队走遍(🃏)了八桂大地,记(jì )录了南(nán )宁柠(🙎)檬鸭、北(běi )海(🤔)沙虫(chóng )刺(😙)身、柳州螺蛳(💏)粉(fěn )、梧州(👵)纸包鸡、河池(🏃)九(🔞)里香鸡……用(🔙)独特的视(shì )角展现人们既熟悉又陌生的广西特色美食,探寻美食背后动人(rén )的(de )(🧘)广西故事(shì )。