广西的味道

广(🈯)西(🕕)地处祖国(🔨)南疆，背靠大西南，南临北部(bù )湾(wān )，面向(🕸)东南亚，自古(gǔ )以(yǐ )来就(jiù )是官宦(🥈)商旅云集之地，独(🐮)特的地理位置，各种文化(huà )在(zài )此交融贯通的同(tóng )(⚫)时，孕育了独(dú )特地方美食(🕯)，既融合(✳)了粤、川、湘、浙、赣(📞)、闽(🎫)等地方菜肴特色，又海纳包容(róng )了东南(nán )亚(🤷)异(🔊)域风(⏺)味，善(shàn )长众菜合调(🌚)，粗菜细做，向(🔢)世(❔)人展现(🌑)了(le )味道(dào )鲜香、微辣酸甜的(de )广(🐑)西(xī )美食特(tè )点。 美(měi )食系列(💪)纪录片《广西的味道(dào )——桂系美(🕙)食(shí )(⛳)字典》总共12集，每(měi )集15分钟。南宁电(diàn )视台(tái )联(lián )合了区内近十(🍑)家城市电(diàn )视台，历(lì )时两年(nián )，制作团(👪)队(🥋)走遍了(🌪)八(💅)桂大地，记(jì )录了南宁柠檬鸭(yā )、北海(🤔)沙(📧)虫(chóng )刺身、柳(liǔ )州螺蛳粉(📸)、(🥤)梧州纸包(💸)鸡、(🐞)河池九里(lǐ )香鸡(jī )……用独特的(de )视(shì )角展(zhǎn )现人们(🚡)既熟悉(⏳)又(yòu )陌生的广西特色美(👗)食(shí )(🎦)，探寻美(🔪)食背(👚)后动(⏺)人(rén )的广西故事(shì )。