广(🈯)西地处(chù )祖国(🔨)南疆,背靠大西南,南临北(🌰)部湾(🕋),面(🕟)向(🕸)东南亚,自古(🍥)以来(🔧)就是(shì )官宦商(🐉)旅云集之地(dì ),独(dú )特(tè )的地理位置,各(⏬)种文化在(🌗)此(🏇)交融贯通(🚤)的(🖲)同时(🐿),孕育(yù )了独特地(dì )(🛍)方美食,既融合了粤(yuè )、川(chuān )、湘、(🐖)浙、赣、闽等地方(😚)菜(cài )肴特(tè )色(sè ),又海纳(nà )包容(róng )了东(😱)南亚(yà )异(yì )域风味,善长众菜(🔩)合调(🌚),粗菜细做,向(xiàng )世人展现了味道鲜香(xiāng )、微辣酸甜的(de )广(guǎng )西(🏂)美食特点。 美食系列纪录(lù )片《广(guǎng )西的味道——桂系美食(shí )(⛳)字(😍)典》总共(gòng )12集,每(měi )集15分(fèn )钟(zhōng )。南宁电视台联合(💝)了区内近十家(jiā )城市电(diàn )视台,历时两年,制作(zuò )团队走遍了八(bā )(💅)桂(guì )大(🚶)地,记录了南宁(níng )柠(🙎)檬鸭、北海沙虫刺身(shēn )、柳州螺(luó )蛳(💏)粉、梧(wú )(🔷)州(👵)纸(zhǐ )(♌)包鸡(🥅)、(🐞)河(hé )池(chí )九里香鸡…(🔎)…用独(🌱)特的视角(jiǎo )展现人们(🚡)既熟悉(⏳)又陌生的广西特色美食,探寻美食(🐂)背(bèi )后(🛃)动人的广西故事。