广西的味道

广(guǎng )西地处祖国(🔨)南(nán )疆，背靠(🥇)大(dà )西南，南临北部(🃏)湾，面(miàn )向东(dōng )南(nán )(🔱)亚，自古以来(lái )就是官(guān )宦商旅(🛤)云(yún )集之地，独特的地理位置(zhì )，各(gè )种文化在此交融贯通的(de )同(⚫)时，孕育了独(🤷)特地方美(🕖)食，既融合了粤(yuè )、川、湘(🚥)、浙(zhè )、赣、闽等(děng )地方(😚)菜肴特色(😻)，又海纳包容(róng )(🕕)了东南亚异域(💞)风(fēng )味，善(📎)长众菜合调(diào )(🌚)，粗菜细做，向(🔢)世人展(🦗)现(xiàn )(🌑)了味道(dào )鲜香、微辣酸甜的(✋)广(guǎng )西美食特点。 美食系列(💪)纪录片(⏰)《广(🍄)西的(🥫)味(wèi )道——(🔔)桂系美食字典(diǎn )(💠)》总(zǒng )共(🏯)12集，每集15分钟。南宁电视台联合(hé )了区(💔)内近十(🍑)家城市电视台，历时两(🏻)年(nián )(🐛)，制作团(tuán )队走遍了八桂大(🚶)地，记(🐩)录了南宁(🏒)柠(níng )檬鸭、北海沙(📧)虫刺身(shēn )、柳州螺蛳粉、梧州纸包鸡、河(🍽)池九里香鸡(jī )……用独特(👄)的(🐖)视角展(🔫)现(xiàn )人(🔥)们既熟悉(xī )又陌生的(🍁)广西特色美(měi )食(shí )，探寻美食(shí )背(bèi )后(hòu )动人的广西故事。