广西的味道

广西地处祖(zǔ )国(guó )(🔨)南疆，背(🐽)靠大(dà )(📼)西南，南(🍩)临北(🌰)部湾，面向东南亚，自古以来(lái )就是(shì )官宦商旅云集之地(dì )，独特的地理(lǐ )(🎾)位(wèi )置(zhì )，各种文化(❣)在此交融贯通(🚤)的(🖲)同时，孕育了独(dú )(🤷)特地方(fāng )美食，既(jì )融合(hé )了粤(🥄)、川、湘(xiāng )、浙、赣、闽等(🥞)地方菜(🍮)肴特色，又海(hǎi )纳包容了东南(🐖)亚异域(💞)风味(🚢)，善长众(zhòng )菜(cài )合调，粗菜细做，向世(shì )人展现(xiàn )了味道鲜(🥎)香、微辣酸甜的广西美食特(tè )点。 美食系(🙉)列纪(jì )录(🎾)片《广西的味道——桂(🚻)系美(🕙)食字(zì )典》总共12集，每集15分钟。南(🌮)宁电(🗳)视台(tái )联合了(💹)区内(nèi )(🏉)近十(🍑)家城市电(diàn )视(shì )台，历时(➡)两年，制作团队走遍了八桂大(🚶)地，记录(💯)了南宁柠檬鸭、北海(hǎi )沙虫刺身、柳州(🔤)螺(👌)蛳(💏)粉(📸)、梧州纸包鸡(🥅)、河(hé )池(🏃)九里香(xiāng )鸡(jī )……(🌂)用独特的视(shì )角展(zhǎn )现人们(🚡)既熟悉又陌生的(de )广(🔲)西(👛)特色美食，探寻美食背后动人的广西(xī )故事(📬)。