广西的味道

广西(xī )地(🍅)处(chù )祖国南(🆓)疆，背(🐽)靠大西南，南(🍩)临北部(🃏)湾，面向(🕸)东(🛍)南(🔱)亚(🕰)，自古(gǔ )以来(🔧)就是官宦商(shāng )旅云集之地(dì )，独特的地理位(wèi )置，各(gè )种(🎲)文(🎏)化在(zài )此交融贯通的同(tóng )时(shí )，孕(yùn )育了独特地(dì )方美食，既(🙍)融合了粤、川、(🏐)湘、浙、赣、闽(🎫)等地方菜(cài )肴特色(sè )，又海纳包容了东南亚异(yì )(🔊)域风味(wèi )(🚢)，善长众菜合(🥁)调(diào )，粗菜细(xì )做(😞)，向世人展现(🌑)了味道鲜香、微(wēi )辣酸(suān )甜(tián )(🔝)的广西美(🙌)食特(🤸)点。 美食系列纪录片《广西(⛏)的味(🤷)道——桂系美食(⛳)字典(diǎn )》总共12集(🥕)，每集15分钟。南宁(👣)电视台联合了区内近(jìn )(🥊)十家城市电视(shì )台，历时(➡)两年，制作团队走遍(🃏)了八(💅)桂大地(💹)，记(jì )录了南宁柠(🙎)檬(💿)鸭、北海沙(shā )(📧)虫刺(cì )身、柳(liǔ )州螺蛳粉、梧(wú )州纸(zhǐ )包(bāo )鸡、河池九里香鸡……用独特的视角(🖍)展(zhǎn )现人们(men )既熟(shú )悉又陌生(🎐)的广西(xī )特(tè )色美食(🎦)，探寻美食背(bèi )后(hòu )动人的广西故(❓)事。