广西的味道

广西地处祖(zǔ )国南疆(⛲)，背靠大西南，南临北部湾，面(🕟)向(🕸)东(🛍)南亚(yà )，自古以(yǐ )来(🔧)就(🎗)是官宦商旅云集(jí )之(zhī )地(dì )，独特(tè )的地(dì )理(🎾)位置，各种文化(❣)在(zài )此交融(róng )贯通的同时(🐿)，孕育了独特(tè )地方美食，既融合了粤(🥄)、川、湘(xiāng )、浙、(🛺)赣、闽(🎫)等(děng )(🥞)地方菜肴特(tè )色，又海纳(nà )包(bāo )容了(le )东南(nán )亚异域风味(🚢)，善(shàn )长众菜合调，粗菜(cài )细做，向(🔢)世人展现(🌑)了(🎛)味道鲜香、微辣(là )酸甜(🔝)的广西美(🙌)食(shí )特点。 美食系列(liè )纪录片《广西的味(🤷)道——桂(guì )系美食字典(💠)》总(zǒng )共12集，每(měi )集15分(🤖)钟。南宁(níng )电视(🤘)台联合(hé )了区内近十家城市电(diàn )视(🐾)台，历时两(🏻)年(nián )，制(zhì )(⛏)作(zuò )团队走遍了八(💅)桂大(dà )地，记录了(le )南(🔈)宁柠檬鸭、北海沙(shā )(📧)虫刺身、柳州(🔤)螺(luó )(👌)蛳粉、梧州纸包鸡(jī )(🥅)、河(🍽)池九里香鸡(📐)……用独特的视角展现人们既熟悉(⏳)又(🏓)陌(mò )(🚽)生的广(🔲)西(xī )特色美食，探寻美食(shí )(🐂)背后动(dòng )人的广西故(gù )(❓)事。