广西的味道

广西地处(🌠)祖国南疆，背靠大西南(nán )(🏽)，南临(🔼)北部湾，面向东南(nán )亚，自古以来就是(🎹)官宦商旅(🛤)云集之地，独特的(de )(💤)地理(lǐ )位(wèi )置，各种文(wén )化在此交融贯(guàn )通的(🖲)同(tóng )时，孕育了独特地方(🎡)美食，既融合了粤、川、湘(xiāng )、浙、赣(📞)、闽等(🥞)地(dì )方(fāng )菜(🍮)肴特色，又海纳包容了东(😱)南(🐖)亚异域风味，善(shàn )长(zhǎng )众菜合调，粗菜细做，向世(shì )人展现(xiàn )了味道(㊗)鲜(🥎)香、(💻)微辣酸(suān )(📙)甜(tián )的广西美食特点。 美食系列纪(⛓)录(lù )片《广西的(🥫)味(wèi )道——桂系美食字典》总共12集，每(měi )集(🧟)15分钟。南宁(níng )(👣)电视(🤘)台联合了区(💔)内近十家(👊)城市电视(shì )台(🦇)，历时两年，制作(🐨)团队走遍(🃏)了八桂大地，记录(lù )(💯)了南宁(níng )柠(🙎)檬(méng )鸭、(🐡)北海沙虫刺身(shēn )、柳州螺(👌)蛳粉、梧州(zhōu )纸包(bāo )鸡(🥅)、河池九里(🏴)香鸡……用(yòng )(🔙)独(🌱)特(tè )(👄)的视角展(🔫)现(💣)人们既熟悉(xī )又(🏓)陌生的广(guǎng )西特色美食，探寻美食背(👚)后动人的广西故事。