广西地处祖(👷)国南(🆓)疆(⛲),背靠大西南,南临(🔼)北部(bù )湾,面(miàn )(🕟)向东(🛍)南亚(yà )(🕰),自(zì )古以来就(jiù )是(🎹)官(guān )宦(huàn )(🥈)商(shāng )旅(🛤)云集之(🔬)地,独(dú )(🐮)特(tè )的地理(lǐ )位置,各种文化(❣)在此交融贯通(tōng )的同(tóng )时,孕育了独(dú )特地方美食,既融合了粤、(🛹)川(🚉)、湘、浙(🕌)、(🛺)赣(gàn )、闽等(děng )地方菜肴特色,又海(🚑)纳包(🥀)容了(le )东南亚异(yì )域风(fēng )味,善(📎)长众(🚣)菜合调,粗菜细做(zuò )(😞),向世人展现了味道鲜香、微辣酸(📙)甜(🔝)的广西美(měi )食(shí )特点(🌞)。 美食系列纪录片《广西的味道——桂(guì )系美食(shí )字典》总共12集,每集(jí )15分(🤖)钟。南宁电(🗳)视台(🈁)联合了区内近十(shí )家城市电视台,历时两(🏻)年,制作(🐨)团(tuán )队走遍了八桂大地,记(🐩)录(lù )了南(nán )宁柠檬(💿)鸭(🎥)、北(běi )海沙(shā )虫(🔍)刺身(🤥)、柳州螺(👌)蛳粉、梧州纸包鸡、河池(chí )九里(lǐ )香(xiāng )鸡(📐)……用独特的视(shì )角展现人们既熟悉(xī )又陌(🚽)生的(de )广西特色美(měi )食,探寻(🍺)美食背后动人(rén )的(🧘)广西故事。