广西地处(chù )祖国南疆,背靠大西(📒)南,南临北(🌰)部湾,面向东南亚(🕰),自(zì )(🤴)古以(🎺)来就是官宦商旅(lǚ )云集之(🔬)地,独特(tè )的地(😧)理位置(zhì ),各种(zhǒng )文化(huà )在此交融贯通的同(tóng )(⚫)时(🐿),孕育了独特地(🛍)方美(měi )食,既融合了(🔲)粤、川、湘、浙、赣、(🎿)闽等地方菜肴特色,又(yòu )海(hǎi )(🚑)纳(nà )(🐶)包(🥀)容了(🤯)东南(nán )亚异域风味,善(📎)长众菜(🔩)合调,粗菜(cài )(🛑)细做,向世人展现了味道鲜香、(💻)微(wēi )(🗞)辣酸甜(🔝)的广西美食特点(diǎn )。 美食系列纪(⛓)录(🎾)片《广(guǎng )西(⛏)的味(wèi )道——桂系美食字典》总共(gòng )12集,每集(🧟)15分钟。南宁(níng )电(diàn )视台联(lián )合(hé )了区内近十家城市电视台(tái ),历时两(🏻)年,制作团(👪)队走遍了八桂大地,记录(lù )了(😝)南(nán )宁柠檬鸭、北(běi )海(hǎi )沙虫(🔍)刺身、柳州螺蛳(sī )粉、梧州(👵)纸包鸡、河(hé )池九里香鸡……用(yòng )独(dú )(🌱)特的(de )视(🆙)角展现人们既(🌸)熟(📞)悉又陌生(🎐)的广(🔲)西(xī )特色美食,探(🚻)寻美食背后动(⏺)人的广西(🤼)故(gù )事(shì )。