广西的味道

广(🈯)西(xī )地处祖(zǔ )国南疆，背靠(kào )大(dà )西南，南(🍩)临北部湾(wān )，面向东南亚，自(zì )古以来就是官宦(🥈)商(shāng )(🐉)旅云(🌰)集之地(🏴)，独特的地理位置，各(⏬)种文(wén )化在此交(jiāo )融贯(guàn )(😎)通的同(tóng )时，孕(yùn )育了(🎩)独特地方美(měi )食，既融(róng )合了粤、川、湘、浙、赣(gàn )、闽等地方菜肴(yáo )(✖)特(🙁)色，又海纳(🐶)包容(🕕)了(🤯)东南亚异域(💞)风味(wèi )，善(📎)长众菜合调，粗菜细做，向世(❔)人(💱)展(zhǎn )现了(le )味(🌊)道(㊗)鲜(🥎)香(xiāng )、微辣酸(suān )甜的广西美食(shí )特点。 美(měi )食系列纪录(🎾)片(⏰)《广(🍄)西的味道(👃)——桂系美(měi )食字典》总(⛳)共12集，每(🐀)集15分钟。南宁(níng )电视台联合(💝)了区内近十家城(chéng )(🛎)市电视台，历(🈸)时两年，制(⛏)作团队走遍了八桂大地，记录了南宁柠(🙎)檬(méng )鸭(yā )、北(běi )海沙虫刺身、柳州(zhōu )螺(👌)蛳粉、梧州纸包鸡、河池九(jiǔ )里香鸡……(🌂)用(yòng )独特(tè )(👄)的(🐖)视角(jiǎo )展现人们既熟悉(xī )又陌(🚽)生(🎐)的(de )广西(👛)特色美食，探寻美食背后动人(rén )的(🧘)广西故(gù )事。