广(guǎng )(🈯)西(🕕)地处祖国南疆,背靠大(📼)西南,南临北部湾,面向东南亚(🕰),自(🤴)古(🍥)以来就是官(guān )宦商旅云集之地(dì ),独特(🥩)的地(dì )理位(wèi )置,各种(zhǒng )(🎲)文化在此交(♑)融贯通的同(tóng )时(shí ),孕育了独特(🗄)地(🛍)方美(měi )(🕖)食,既融合(hé )了粤、川、湘(🚥)、浙、赣(gàn )、闽等地方菜肴特色,又(yòu )海(🚑)纳包容了东南(🐖)亚异域风味,善长众(zhòng )(🚣)菜合(🥁)调(diào )(🌚),粗菜细做,向世人展现了(le )(🎛)味道鲜(xiān )(🥎)香(xiāng )、微辣酸甜的广西(xī )美(měi )食(🤠)特(tè )点。 美(měi )食系列(💪)纪录(🎾)片《广西(xī )的味道——桂系(xì )美食(shí )字典》总共(🏯)12集,每(🐀)集15分钟。南宁电视(🤘)台联合了(le )(💹)区内近(🥊)十家(👊)城市(shì )电视台(tái ),历时两年(nián ),制作(zuò )团队走遍了八桂(guì )大地,记(jì )录了南宁柠檬鸭(🎥)、北(🈺)海(hǎi )(🤔)沙虫刺身、柳(liǔ )州螺蛳粉(📸)、(🥤)梧州(zhōu )纸包鸡(🥅)、河池(🏃)九里香鸡……用独特的视角展(zhǎn )现(xiàn )人们既熟悉(⏳)又陌生的广(guǎng )西(xī )特色美(měi )食(shí )(🎦),探(🚻)寻美(🔪)食背(bèi )后动人的广西故事。