广西的味道

广西(🕕)地处祖国(guó )南疆(jiāng )，背(🐽)靠大(📼)西南，南(nán )(🍩)临北部(bù )湾，面向(xiàng )东(🛍)南(🔱)亚，自(zì )古以来就是官宦商旅云集之地，独特的地理位(wèi )置，各种文化在此交融(róng )(📼)贯(guàn )通的同时(shí )，孕育(yù )了(le )(🎩)独(dú )特地方(🎡)美食，既融合(✳)了(le )粤(🥄)、川、(🏐)湘、浙、赣(📞)、(🎿)闽等地(dì )方菜(🍮)肴(yáo )特色，又海纳包容了东南亚异域(💞)风味，善(shàn )长众(🚣)菜合(hé )调(diào )，粗菜细做(zuò )，向(🔢)世人展现了(🎛)味(wèi )道(dào )鲜香(🥔)、微辣(🙂)酸甜的广西(🏂)美食特点(diǎn )。 美食系列纪录片(piàn )《广西(⛏)的味道—(🧤)—桂系(xì )美(měi )食字典》总共12集，每集(🧟)15分钟。南宁(níng )电视台联合了区内近十家城市电视(shì )台(🦇)，历(🈸)时两年，制作团队(🥋)走遍了八(bā )桂(guì )大(🚶)地，记录了南宁(🏒)柠檬鸭、北海(🤔)沙虫刺(😙)身(shēn )、柳州螺(👌)蛳粉(fěn )、梧(wú )州纸包鸡(🥅)、(🐞)河(🍽)池九里香鸡……用(🔙)独(dú )(🌱)特的(de )视角展现人们既熟悉又(🏓)陌生(shēng )的(🍁)广西特色美食，探(tàn )寻(xún )美食背后动人(rén )的广西故事。